Inaugurazione del nuovo Caseificio Aurora. Vieni a trovarci nel nuovo punto vendita o presso i nuovi stabilimenti produttivi.
Siamo in Via Albanese a Sant’Egidio.
Sfiziose delizie di latte Jersey. La ciliegina di Jersey è la rivisitazione miniaturizzata del fior di latte a partire da latte crudo della speciale razza di vacca Jersey.
Questo formaggio nasce dalla necessità di dover consumare il latte nel periodo invernale. È una pasta cotta pressata in casse di legno dalle quali assume la caratteristica forma.
“Non far sapere al contadino quant’è buono il formaggio con le pere”, recita un vecchio detto. Questa specialità, alla quale noi abbiamo aggiunto polvere di cacao venezuelano, è entrata di diritto tra i dessert dei nostri clienti.